Zeiton parvardeh - оливки с орехами в гранатовом сиропе
Предлагаю рецепт для раунда Закуски в сообществе gotovim_vmeste2
200 гр маленьких зелёных оливок( желательно без косточек),
100 мл гранатового сиропа(я брала наршараб),
50 гр давленых грецких орехов,
4 дольки чеснока измельчить,
Сок одного лимона,
1 ч л сушеной мяты,
1 ч л приправы голпар (можно заменить чабрецом)
В большой миске смешать все ингредиенты так, чтобы соус и орехи покрыли оливки. Оставить в холодильнике на пару часов.
Это блюдо можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до недели.