Пирожки с овощами
Для теста:
250 гр творога,
2 средних яйца,
Соль, сахар по вкусу,
Мука до густоты удобной для лепки.
Для начинки:
Цветная капуста,
Брокколи,
Морковь,
Горошек,
Кукуруза,
Луковица,
Чабрец,
Соль и перец.
Специи по вкусу
Овощи нарезать, слегка отварить, обдарить с луком и специями. Я использую немного растительного и сливочного масла.
Тесто скатать колбаской, нарезать кусочками, сделать из кусочков лепёшечки, положить на каждую по чайной ложке начинки, завернуть пирожок и слегка приплюснуть. Обжарить пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла.