Сушеный гибискус 2 чашки
6-8 чашек воды
Цедра апельсина
Имбирь кусочками и натёртый немного
Палочки корицы 2
Сахар по вкусу
Все, кроме тёртого имбиря, сложить в кастрюлю и вскипятить. На маленьком огне варить около 20 минут. Дать немного остыть и добавить тертый имбирь. Оставить настаиваться до полного охлаждения. Процедить. Пить можно тёплым, как чай, или холодным.