Утка. Чем натирать перед запеканием.

[cookginy]

Хочу записать еще один рецепт комбинации специй, которыми натирала утку в этот раз. В рецепт вошли компоненты, которые по отдельности никто в семье не любит, но с уткой именно смесь заиграла совершенно по-другому.

½ чл корицы

½ чл тертого вяленого или сухого имбиря

¼ чл мускатного ореха

¼ чл белого перца(я брала смесь разных черный, красный, белый)

⅛ чл молотой гвоздики

3 ст л соевого соуса

1 ст л меда

Оригинальный рецепт здесь.