Лимонное печенье
Рецепт брала здесь.
1 чашка сахара
½ чашки сливочного масла(110 гр)
2 ст л цедры лимона
2 крупных яйца
3 ст л лимонного сока
½ ч л ванильной эссенции
1 ¾ чашки пшеничной муки
1 ½ ч л пекарского порошка
¼ ч л соли
Растереть сахар с цедрой. Взбить сахар с маслом добела. Добавить яйца по одному, ванилин и лимонный сок.
В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты. Соединить масляную и сухие смеси. Охладить тесто 2 часа в холодильнике.
Выложить тесто в форме шариков на противень с отступом 4-5 см друг от друга.
Выпекать при температуре 350ф 8-12 минут.