Треска пиль-пиль со шпинатом по-каталонски

[cookhappy]

Каталонская кухня, еда с большой историей. Такое забавное название блюдо приобрело от одноименной глиняной сковороды, на которой и готовилось изначально. Сковорода эта удивительной формы, с выпуклым дном, сделано это для того, чтобы большее количество жира трески могло стечь на края, так как именно жир трески основной компонент соуса. Готовят рыбу

Comments

[genevieva_irina]

Что ни рецепт - мое любимое)))
Ты в Италию перебралась?))

[cookhappy]

Привет!
знаешь есть такой анекдот:
"Старый еврей купил лотерейный билет. Вечером вся семья собирается за столом и начинает мечтать:
- Вот выиграем легковой автомобиль!.. В воскресенье поедем за город. Кругом птички поют, цветы растут…
- Возьмём с собой бабушку, дедушку и Моню с собой возьмём…
- Как Моню?! Он же не отдал три рубля за мясо!
- Моня, выйди из машины!"-

Вот посленюю фразу мне муж регулярно повторят последнее время.. Я "вся" там... все мысли там.. не знаю что происходит...

[genevieva_irina]

)))) Надолго ездила?

[cookhappy]

что ты, я еще не вернулась)))