Гречневые блины от Ришара Бертине

[cooking_time]

В поледний день Масленицы у меня таки дошли руки до блинов! Конечно, все уже наелись, но мало ли, может, кому-то пригодится :) Блинчики очень нежные, толстенькие и вкусные! Правда рецепт пришлось немного изменить. По рецепту на такую порцию используется 300 мл молока. У меня получилось очень(!) густо, то ли сметана густая, то ли гречневая мука у

Comments

[lenkazhestyanka]

оо, этот Ришар Бертине))) Хотела недавно скачать его книгу, так попалась какая-то фигня с вирусом :D Спасибо за блины, буду печь.

[cooking_time]

я купила на амазоне) обожаю его!

[lenkazhestyanka]

я тоже хочу! Как раз тут восьмое марта подвернулось очень в тему)))

[cooking_time]

у него еще очень хорошая книга "COOK in a class of your own with Richard Bertinet"
ну а про DOUGH, думаю, и так все знают. тем более, что она переведена на русский -)

[maria_kitchen]

Юль, красота! А ты гречневую муку где покупала?:)

[cooking_time]

спасибо большое) муку в Ашане покупала -) маленькие упаковочки по 500 г там всегда есть

[maria_kitchen]

вот спасибо))

[home_chef]

солнышки какие! :)

[marusikus]

Блины с икоркой)что может быть лучше))красавцы,Юля)

[cooking_time]

есть много другого прекрасного, но блиныыыы это дааа)

[manyakotic]

Первое фото, прямо цветотерапия, очень ярко и красиво, ну и совершенно точно вкусно :)

[cooking_time]

спасибо)