Помидорные котлетки с рисом.
Я знаю у многих стоит вопрос, чем накормить домочадцев в пост. Хочу предложить вам замечательное блюдо, котлеты из помидор. Готовила я их для постного конкурса от Агро-Альянс.
Кто хочет поддержать котлетки на конкурсе
Проголосовать за Настин рисунок
Проголосовать за курицу фаршированную блинами
За поддержку всем огромное СПАСИБО!!!
Ингредиенты:
помидоры свежие 3 шт;
рис готовый 0,5 стак;
мука 2 ст.л.;
зелень по вкусу;
соль, перец.
Помидоры, заливаем кипятком. И оставить на 5 минут.
Снимаем кожицу с помидор.
Нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде 2-3 минуты.
Сливаем лишнюю жидкость.
Смешиваем рис, помидоры, муку, зелень.
Мокрыми руками формируем котлеты. И обжариваем на сковороде с обоих сторон.
Котлеты готовы, приятного аппетита!
