Мягкий хлеб для бутербродов

[cookonline]

Comments

[ukushu_zelenaya]

у нас дома даже хлебопечка стоит - мужу дарили... но как-то не сложилось у нас с хлебом (((

[cookonline]

С хлебопечки у меня все началось. Я перестала боятся теста, а потом дальше и дальше. А что у вас не получается?

[ukushu_zelenaya]

да не то, чтобы не получается... просто я вообще к хлебу равнодушна, а муж не любит мягкий хлеб, а только тяжелый-плотный-зерновой... а он в хлебопечке не пропекается

[to_be_friends]

А с чего-бы ему не пропекаться? registrr даже Бородинский пек в хлебопечке в качестве эксперимента.

[n_alila_n]

Согласна с вами.
Никакие блюда и выпечка не дали мне такого удовлетворения и счастья как свой хлеб.

[cookonline]

Это не описать словами)

[n_alila_n]

В этот день как будто все женщины моего рода встали рядом (какое-то такое чувство меня посетило).
Такое счастье и единение.

[supra300]

а я почти перестал есть хлеб.
Изредко лаваш

[cookonline]

Худеешь?

[supra300]

у нас в магазинах так хлеб испортился...
Ну и доктор сказал меньше мучного торты то ем и вот хлеб нет)
Но похудел уже. был 85, сегодня 77.5

[zobrik]

а где закваску берут?

[cookonline]

Есть два способа.
1 вывести самой, процесс долгий-муторный, но реальный.
2 взять у того, у кого она есть, маловероятный но очень простой.

[zobrik]

а про 1 подскажите?

[cookonline]

Вот отличный ролик про пшеничную закваску https://www.youtube.com/watch?v=P2dT0B5LgDg&index=13&list=PL6qtETDDG6aN6H3C0RJrv78eh3od6-7Ek , я делала по нему. Все получилось. Удачи и если будут вопросы, спрашивайте)

[imungu]

А я никак не могу проникнуться выпечкой хлеба. Хотя вкус домашнего обожаю. Чудный хлеб, Ириша.

[cookonline]

А я поняла тесто это мое, я обожаю с ним возится, замешивать. Хлеб свой- просто сносит разум. Хотя я сейчас придерживаюсь пп и очень редко ем его. Совсем отказаться, пока не могу.