Магический пирог
Хочется, чтобы под Новый год сбывались мечты и желания. Я уже загадала одно и очень надеюсь, что оно осуществится, а, чтобы оно сбылось наверняка, я призвала на помощь Волшебный пирог. В его приготовлении нет сложных составляющих, но присутствует капелька магии. Заинтригованы? Значит, пришло время раскрыть все тайны!
Ингредиенты:
молоко 500мл - пожалуй, это ключевой компонент будущего пирога, от которого зависит, произойдет волшебство или нет. Проверено неоднократно - с молоком “Простоквашино” магия происходит :)
4 яйца
ваниль(сахар, палочки,эссенция)
вода 1ст.л
сахар 150г
сливочное масло 125 гр
мука 115 г
украшение на свой вкус
сливки 33% для украшения
Отделить белки от желтков.Белки взбить с щепоткой соли до жестких пиков .
Желтки взбить с сахаром до полного растворения сахара.
Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры.Добавить масло к взбитым желткам.
Во взбитые желтки влить все молоко и воду, добавить муку и перемешать.
Белки добавляем в самую последнюю очередь, разделив на три части, поочередно.
Выливаем все в форму, желательно не разъемную - тесто жидкое и может вытечь.
Выпекать в духовке при 170С 45-60 минут, до легкого подрумянивания.
Крэкс-пэкс-фекс...и на ваших глазах происходит вот такое чудо!
Всего 60 минут, а у вас на столе - вкусный и необычный пирог из натуральных и полезных ингредиентов, приготовленный вами с любовью и верой в чудеса.
Пусть все мечты сбываются - и в канун Нового года, и в новогоднюю ночь, и каждый день! Пусть ваша жизнь будет богатой на чудеса!