(Untitled)

[coolpartyworm]

И вот все же я сделал шаг и решил стать вегетарианцем. Несколько дней вот я уже вегетарианец. И есть мясо не тянет. Правда, рацион получается пока однообразный, но, надеюсь, это не проблема или проблема, но решится. Есть хочется часто, но зато сильно.

Comments

[muiere]

Ой, даром вы это затеяли - к зиме надо жирком запасаться:)

[coolpartyworm]

Ну не знаю - не знаю насчет жиру... Я как-то им не особо обрастаю, да и желания такого нет. :)

[muiere]

Если серьезно, вегетарианство в наших широтах - это достаточно опасно. Вот безубойное питание - когда яйца и молочные продукты разрешены, - это уже лучше.

[coolpartyworm]

Ну я это и понимаю под вегетарианством. Лактоововегетарианство, так сказать. А когда вообще продуктов животного происхождения не едят - это называется "веганство" или "веганизм".

[paouline]

Мишенька, а я научилась делать тирамису!
Вопрос в том, как быть вегетарианцу с десертами? Там же молочные продукты. Или я путаю веганство с вегетарианством?

[coolpartyworm]

Ага, см. коммент выше.
Тирамису надо было учиться делать раньше, когда ты в Томске жила и для наших тусовок всякие вкусности делала. )) Ну щас, конечно, тоже хорошо, но не для нас. )

[o4en_typo]

оу, мои поздравления)держись)

[coolpartyworm]

Спасибо!

[jorkoffski]

Опоздали вы с вегетацией. Сейчас уже поняли бессмысленность затеи (кроме лечебного курса-временно). Лучше просто меньше есть.
Углеводы весьма небезопасны (ожирение, диабет, сосуды= возьмите последние исследования Сосонкин, Монастырский).
Животные жиры, холестерол не ведут к ожирению, если не объедаться. А вот растительные белки и масла не рекомендуются, особенно для жарки: трансжиры. Достаточное количество витаминов группы Б только в свежезабитом мясе. Витамин Д без белков (талже магния, витамина Ц и физактив ности) не усваивается костями, идёт в почки. Вобщем, не советую. Я всегда был полу-веган, пил много молока. Аппетит - самое неприятное осложнение вегетарианства. Моё счастье, что от природы не расположен к полноте и достаточно здоров. Но всё равно приходится менять привычную диету. А это трудно.

[coolpartyworm]

Большое спасибо за информацию. Над этим, конечно, нужно подумать и постараться принять какие-то решения по оптимизации диеты.
Но я стал вегетарианцем не из диетических, а из этических соображений, так что даже с учетом этого пока не собираюсь отказываться от вегетарианства.
Да и все эти научные диетические открытия... они позавчера говорили одно, вчера противоположное, а сегодня опять скажут то же, что позавчера.
Насчет витаминов... Может быть, витаминные комплексы в таблетках могут помочь с этим?

[jorkoffski]

О, идейное вегетарианство вызывает уважительное сочуствие. Я тоже сторонник всеобщего кайфа, который не построишь на костях и слёзах наших чуть менее разумных братьев по душевному устройству

[coolpartyworm]

Спасибо за важные сведения!
Но я решил вообще не есть животных. Достаточно нередкое явления - когда люди не едят мясо и птицу, но едят рыбу. Но я не вижу смысла в этом. Если из диетических соображений, то, может быть, это имеет смысл. А из этических... рыба - тоже животное. И птица тоже. Может, конечно, у них сознание и интеллект и меньше развиты, чем у млекопитающих, но все же есть.
Что касается традиций, то в Индии, в индуистской культуре вегетарианство является традиционным на протяжении столетий (если не тысячелетий), и ничего, живут же. Там у них делается акцент на молочные продукты. Корова считается священным животным и кормилицей.

[primitive89]

странно, я читал где-то что вегетарианцы наоборот живут гораздо дольше мясоедов, и чем радикальнее их вегетарианство, то есть чем ближе к веганству, тем дольше.

[coolpartyworm]

Ну я вот вчера почитал в "Википедии":
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE#.D0.92.D0.B5.D0.B3.D0.B5.D1.82.D0.B0.D1.80.D0.B8.D0.B0.D0.BD.D1.81.D0.BA.D0.BE.D0.B5_.D0.BF.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.B8_.D0.B7.D0.B4.D0.BE.D1.80.D0.BE.D0.B2.D1.8C.D0.B5

Судя по этой информации, у вегетарианства все же есть преимущества и с диетической точки зрения.

[coolpartyworm]

При веганстве основная проблема - с витаминов B12, ансколько я понял. Но при вегетарианстве ее нет.

[primitive89]

я слышал из различных источников что при вегетарианстве, именно при вегетарианстве, будет иметь место нехватка железа в организме