Фаршированная рыба

[cotya]

Обещала подробности о гефилте фиш - выполняю (времени нет совершенно, но и не предвидится, так что на скорую руку, пока не забыла

Comments

[vic_i_kedy]

Да-да-да, с луковой шелухой, как в детстве с бабушкой делали!:)

[cotya]

Я с мамой делала. А вчера с ней по телефону консультировалась.
И да, у нее вкуснее получается, если честно, не зря мои дети полюбили такое казалось бы странное блюдо :)

[vic_i_kedy]

Интересно, что именно такая "рыба-фиш" стала для меня нормой, а когда, уже в Америке, открыли банку гефелтфиша Манишевиц, то я от одного запаха сбежала из кухни..... беееее!:)

[nadjavandelft]

ох... напомнила:: когда-то меня свекровь учила фиш делать - такой же рецепт, ага.

[cotya]

Вот, таки комплимент, да :)

[dinoza_yats]

Это именно оно. И все же чуть-чуть сахару можно :)

[cotya]

Щепотка сахара, в практически любое блюдо, не помешает :)

[lana_roxolana]

Тоже присоединюсь, правильный рецепт, киевский ))) И бабушка моя так делала, и мама до сих пор так делает. И, как твоя свекровь, - шкурку кусочками сверху на "котлетки".

[cotya]

У меня еще осталось :)
Заходите, свечки будем зажигать, под рыбу.

[tenorgroupie]

Спасибо! Нужно будет съездить в Костко, у них на праздники всегда есть целый лосось.

[cotya]

Мысль правильная :)