Псевдо-бородинский
Мне бы никогда не пришло в голову печь этот хлеб, если бы мне в руки не свалилось полкило сухой заварки. Сухие заварки - достаточно известная технология, те, что разработаны специально для хлебозаводов позволяют заменять настоящие заварки один к одному, не меняя рецептуру и типа выпекать изделия по всем органолептическим параметрам отвечающим стандарту. Ага-ага.
