3 в 1
Я сегодня с рецептом, с датой и с проблемой...
Рецепт очень удачный, подходит и для взрослых, и для детей. Правда, моя Яна из творожного большее предпочтение отдаёт ленивым сырникам, но как по мне эти бабки просто отличные, некий вариант ленивых вареников :))
Сырные бабки
Источник рецепта форум SAY7, автор Ириshа
На 600г творога:
2 яйца
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. муки (возможно муки потребуется и больше, все зависит от влажности творога)
Для заливки:
1 большая баночка сметаны (400г)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. мака
Творог растереть с яйцами, добавить сахар и муку.
Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.
В широкой кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.
Приготовить заливку - вилочкой взбить сметану с сахаром и маком. Соусом залить шарики.
Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
Так же в серединку шарика можно спрятать ягодку или изюмчик. А если подать творожные шарики в виде «мороженого» с каким-нибудь соусом, думаю, что ваш привереда просто не в силах будет отказаться от такого лакомства!
*** Я делала и с соусом, и просто отварив, тогда подавала с малиновым соусом( полчашки малины присыпать столовой ложкой сахара и в микро на минуту). Очень вкусны оба варианта.
Теперь про дату:))) Сегодня ровно месяц, как у нас появился новый житель, вернее жительница:) Знакомьтесь, это Снежа, она же Снежка, она же Снежуля:)) Родилась в ветлечебнице на операционном столе, аккурат тогда, когда её маму готовили к операции по изъятию её оттуда:))) Вообщем это был тот ещё случай:)))
Фото вечерние, потому как , честно Вам признаюсь, при дневном свете она похожа на "такэ соби гидкэ качэня":))), а ещё точнее на Йодо со "Звёздных войн":))) Честно-честно!:)))
Ну и о проблеме... Вчера привозит муж дочку из садика, а у неё на щеке следы укуса!((( Меня просто в жар бросило от этого лилового следа! Оказывается, в сончас её укусил мальчик за щёку, когда воспитательница куда-то выходила... Мой муж йоптваюмать "проблемы не видит", его протяжное выражение "это ж дети" и пожимание плечами меня просто выводит из себя! Вообщем я еле день и ночь переждала и отправилась сегодня в сад.. клему просто сорвало... За последние три недели после последней болезни, Яну одна девочка ударила по голове так, что кровь запеклась, потом она упала со ступенек, причём рядом с воспитательницей, и ударилась сильно подбородком, теперь этот укус... Каждую неделю по приключению! Это что ж мне её отправлять в садик и сидеть трястись весь день, ожидая новых повреждений? Вообщем я шагала туда оочень злая... Скажу честно, я могу быть оочень впечатляюще грозной, да-да, есть свидетели:)) Отчитала "грызуна" при всей группе и воспитательнице (другая была, чем вчера, той бы я тоже высказала, чтобы за детьми получше смотрела), теперь вот хочу ещё с его родителями побеседовать.. Не знаю, какой у нас получится разговор,потому как мне уже нянечка рассказала, что мама этого мальчика на все жалобы родителей и воспитателей( а случаев было много) заявляет, ну так возьмите розгу и набейте его...Девочки, я вот стала сталкиваться с тем, что мне надо как-то оберегать своего ребёнка от чужих детей, и я теряюсь просто..Бить я явно никого не буду, а вот КАК внушать им запреты, уважение и т.п??? Помогите разобраться, посоветуйте что-нибудь, плиз..
Рецепт очень удачный, подходит и для взрослых, и для детей. Правда, моя Яна из творожного большее предпочтение отдаёт ленивым сырникам, но как по мне эти бабки просто отличные, некий вариант ленивых вареников :))
Сырные бабки
Источник рецепта форум SAY7, автор Ириshа
На 600г творога:
2 яйца
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. муки (возможно муки потребуется и больше, все зависит от влажности творога)
Для заливки:
1 большая баночка сметаны (400г)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. мака
Творог растереть с яйцами, добавить сахар и муку.
Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.
В широкой кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.
Приготовить заливку - вилочкой взбить сметану с сахаром и маком. Соусом залить шарики.
Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
Так же в серединку шарика можно спрятать ягодку или изюмчик. А если подать творожные шарики в виде «мороженого» с каким-нибудь соусом, думаю, что ваш привереда просто не в силах будет отказаться от такого лакомства!
*** Я делала и с соусом, и просто отварив, тогда подавала с малиновым соусом( полчашки малины присыпать столовой ложкой сахара и в микро на минуту). Очень вкусны оба варианта.
Теперь про дату:))) Сегодня ровно месяц, как у нас появился новый житель, вернее жительница:) Знакомьтесь, это Снежа, она же Снежка, она же Снежуля:)) Родилась в ветлечебнице на операционном столе, аккурат тогда, когда её маму готовили к операции по изъятию её оттуда:))) Вообщем это был тот ещё случай:)))
Фото вечерние, потому как , честно Вам признаюсь, при дневном свете она похожа на "такэ соби гидкэ качэня":))), а ещё точнее на Йодо со "Звёздных войн":))) Честно-честно!:)))
Ну и о проблеме... Вчера привозит муж дочку из садика, а у неё на щеке следы укуса!((( Меня просто в жар бросило от этого лилового следа! Оказывается, в сончас её укусил мальчик за щёку, когда воспитательница куда-то выходила... Мой муж йоптваюмать "проблемы не видит", его протяжное выражение "это ж дети" и пожимание плечами меня просто выводит из себя! Вообщем я еле день и ночь переждала и отправилась сегодня в сад.. клему просто сорвало... За последние три недели после последней болезни, Яну одна девочка ударила по голове так, что кровь запеклась, потом она упала со ступенек, причём рядом с воспитательницей, и ударилась сильно подбородком, теперь этот укус... Каждую неделю по приключению! Это что ж мне её отправлять в садик и сидеть трястись весь день, ожидая новых повреждений? Вообщем я шагала туда оочень злая... Скажу честно, я могу быть оочень впечатляюще грозной, да-да, есть свидетели:)) Отчитала "грызуна" при всей группе и воспитательнице (другая была, чем вчера, той бы я тоже высказала, чтобы за детьми получше смотрела), теперь вот хочу ещё с его родителями побеседовать.. Не знаю, какой у нас получится разговор,потому как мне уже нянечка рассказала, что мама этого мальчика на все жалобы родителей и воспитателей( а случаев было много) заявляет, ну так возьмите розгу и набейте его...Девочки, я вот стала сталкиваться с тем, что мне надо как-то оберегать своего ребёнка от чужих детей, и я теряюсь просто..Бить я явно никого не буду, а вот КАК внушать им запреты, уважение и т.п??? Помогите разобраться, посоветуйте что-нибудь, плиз..