Барра кабоб - шашлык из баранины

[culinary_rec]

1 кг баранины, 200 г сала, 2-3 головки лука, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка зиры, 2 чайные ложки кориандра (семена кинзы), 1 чайная ложка черного или красного молотого перца, 4 столовые ложки виноградного уксуса

Comments

[silver_baks]

Вкуснятина! :)

[my_fars]

Мое любимое блюдо!

У нас нет...

[alek_alerson]

...курдючных баранов. В Киеве "баранов" много, а вот курдючных днем с огнем не сыщищ...