Итальянская кухня.

[cultessen]

Как-то раз я уже говорила о великой французской кухне.Вот,кстати, пост о французской кухне http://cultessen.livejournal.com/25577.html#cutid1Read more... )

Comments

[smzrtski]

ах как приятно читать такие посты:) магазинчик с пастами изумительный:) мне очень нравится салат который у нас здесь называют греческим, это маленькие шарики моцареллы, черри-томато, оливковое масло и главная особенность - пряности, мелкопорубленные, основа базилик. Хотела спросить какие пряности добавляют итальянцы?

[cultessen]

Спасибо.
Магазинчик - в Неаполе,он жаде больше сувенирный)
мускатный орех, гвоздика, корица(распространены на Сицилии),
базилик конечно же,петрушка.В некоторых местах перец чили распространен,чеснок много куда добавляют.

[smzrtski]

гвоздика и мускатный орех тоже? интересно
спасибо, надо попробовать

[cultessen]

Да,вот так.

[opit_zhizni]

Ах, какой аппетитный пост!:))

[gemini_zu]

очень познавательный обзор! спасибо=)

[fandorinfm]

Ну как жне тут все аппетитно))

------------------------------------------------------
"Вернётся всё, что раньше и не мыслило о встрече,
Ночь в ночь, день в день, и даже прошлогодний дождь уткнётся мне в плечо,
Вернёшься ты...так насовсем...под вечер,
Пожалуйста, не заставляй меня говорить это кому-то ещё..."