(Untitled)

[d_olka]

Comments

[redlis]

Какой кокет! :))

[d_olka]

аррртист! обязан переодеваться )

[piskaich]

чудесный Тыквер!

[d_olka]

да, он талантливый и отличного размера)
тыквой по-гречески давилось неделю

[lena_do]

насыщенная жизнь у чувака! но при всей моей любви к шарфам и шляпам, всех милее мне очкарик :-)

а что такое тыква по-гречески?

[d_olka]

жизнь у него - только держись (на книжной полке):) очкарик начитанный, и лицо у него сохранное ))

тыква по-гречески: кубиками нарезанная, подсоленная и посыпанная красным перцем, поджаривается в оливковом масле вместе с помидорами. отдельно слегка поджаривается чеснок. все вместе тушится с добавлением тертого корня имбиря. заправляется базиликом (или другой какой зеленью вроде петрушки - мне, к примеру, для общего пользования приходится адаптировать рецепты в сторону привычного среднерусского опреснения. но имбиря не сдаю!). если помидоры - тепличные пуритане, которые не желают делиться ни цветом, ни кислотой, ни ароматом, не зазорно добавить ложку-другую томатной пасты. можно на тарелке уже присыпать сверху раскрошенной фетой.