Comments | d_sanin: А теперь про бастурму. Как сделать дёшево, сердито и быстро.

d_sanin

Apr 16, 2009 11:48

А теперь про бастурму. Как сделать дёшево, сердито и быстро.

( Read more... )

Comments 110

) bacillonositel April 16 2009, 08:55:54 UTC

я баструму не ем - боюсь названья

Re: ) d_sanin April 16 2009, 12:22:59 UTC

А мне вот покоя не даёт. Как после первого курса поехали в южный лагерь - а там в Сочи. Как чудесно бастурма под вино шла... Песня.

Re: ) ludo69 September 23 2010, 06:33:08 UTC

Классный рецепт.Самая настоящая бастурма

gilgatech April 16 2009, 09:36:39 UTC

Фантастика!

d_sanin April 16 2009, 12:19:33 UTC

Не, всё сугубо натурально и достоверно :-) В нашем деле главное - этот самый, реализьм :-)

tim_o_fay April 16 2009, 09:37:50 UTC

Как предки без холодильников мучились! ;)

Однако нужная информация. Придёт или не придёт пушной лис, но уметь делать такое надо.

d_sanin April 16 2009, 12:20:02 UTC

У предков были пещеры и погреба :-)

tim_o_fay April 16 2009, 12:58:04 UTC

А также ледники.

Тёща в деревне ещё лет 8 назад гусей вялила. Надо будет поинтересоваться как.

redlabel April 16 2009, 10:14:41 UTC

а суджук ?:)

d_sanin April 16 2009, 12:20:48 UTC

Вот чего не совершенно представляю... Можно попробовать поискать рецепты.

tim_o_fay April 16 2009, 12:59:53 UTC

Мощная штука :) Ещё в начале 80-х в магазине "Армения" в Москве покупал. Абсолютно неугрызаемая, но вкусная - м-м-м!

d_sanin April 16 2009, 13:33:04 UTC

Нет, есть - конечно же, ел суджук! Я имею в виду - не представляю технологию...

Thread 12

(The comment has been removed)

tim_o_fay April 16 2009, 13:47:41 UTC

Не сомневаюсь, а совсем даже наоборот!