Итальянский рецепт теста для пиццы

[d_vale]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[d_vale]

Угадал!

[lj_frank_bot]

Отлично

[rheo_tu]

А твердая мука-то зачем? Для вязкости?

[d_vale]

В твердосортной муке клейковины больше. Итальянцы. Экономят каждый цент. Берите казахстанскую муку, она вся твердосортная. Ее тогда и смешивать не надо.

[seva_kasatkin]

Моя любимая пицца 4 сыра

[d_vale]

В стандартной пицце два сыра: моцарелла и посыпка.
Попробуй сделать пиццу с этим тестом. Мне интересно, как ты его найдёшь?

[seva_kasatkin]

я в кафе ел

[d_vale]

И у меня на картинке видел. :)))
Попробуй дома приготовить, нет ни чего сложного. Главное это тесто. Пицца Маргарита это классика или стандарт. Потом в кафе поворов угощать начнёшь. :)))

[diksio]

Соблазнилась. На выходные что-нить испеку.

[d_vale]

Сегодня тесто, завтра пицца. Не забывайте, это тесто должно вылежаться.