На винодельне идет большая перестройка как самой винодельни, так и всех процессов. Вина до 2019 пить не надо, в 2019 начиная с линейки Cellar уже можно понемногу пробовать. Я не то, чтобы курирую там процесс восстановления, но понемногу в нем участвую как "независимый контролер", раз в несколько месяцев летаю на дегустацию всех линеек. Если это лето не подорвет процесс - вытащим в нормальное.
брюты у них неплохие, да и простой 1936 вполне даже неплох. А вот с красными сухими винами швах. В прошлом году летом я мильстрима перепробовал штук 8 разных, от 250 до 700 руб (верхнюю планку точно не помню, может и 600) - специально для дегустации затарился. И пить имеет смысл только пару самых дорогих. А какую-то из бутылок вообще вылили. При том что заменитель тех дорогих по вкусу и качеству можно найти дешевле у той же фанагории и шато тамань, и кубань-вино.
Мархотх очень разный от года к году. У него же своего винограда нет, на сколько я знаю? и 14 года было много. Даже очень много по сравнению с заявленными объемами, но вот уже года два я его вообще ни где не вижу. А вообще жаль. Он, ИМХО, единственный из этой когорты который стоил своих денег. Да и конечно Саперави Фанагории, (просто мне не нравится этот сорт винограда)
Денис, а можете порекомендовать ещё друзей толковых а то я никого, кроме Вас не знаю, но вы далеко не всё оцениваете из того, чего я могу планировать купить
Comments 49
Добрый день Денис. Хотелось бы узнать ваше мнение о продукции винзавода Милльстрим. Если знакомы с их продукцией.
Reply
Reply
Reply
А вот с красными сухими винами швах. В прошлом году летом я мильстрима перепробовал штук 8 разных, от 250 до 700 руб (верхнюю планку точно не помню, может и 600) - специально для дегустации затарился.
И пить имеет смысл только пару самых дорогих. А какую-то из бутылок вообще вылили. При том что заменитель тех дорогих по вкусу и качеству можно найти дешевле у той же фанагории и шато тамань, и кубань-вино.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
а то я никого, кроме Вас не знаю, но вы далеко не всё оцениваете из того, чего я могу планировать купить
Reply
Leave a comment