Семь интересных фактов о вине и виноделии Чили

[daily_winegraph]

Comments

[murat_kazakh]

У нас в Казахстане есть виноградники и винное хозяйство Arba Wine (владелец Зейнулла Какимжанов) , так вот он тоже утверждает что его виноградники растут на собственных корнях чему способствуют особенные климатические условия горных и предгорных районов Алматы . Он на своей странице в фб писал что из-за резких перепадов температуры в предгорьях Алатау вблиз Алматы эти самые вредители не могут размножаться так хорошо как в других местах и виноградные лозы сохранившийся еще с советстких времен хорошо растут на своих корнях . прочитал про особенности чилийских вин и вспомнились слова Какимжанеова , то же самое он говорил про свои вина ;) якобы из-за особенностей расположения высоко над уровнем моря , горы и соответственно особенный климат делают вкус этих вин отличительным от других .

[valenox]

Какой там перепад дневных и ночных температур в июле-августе?

[murat_kazakh]

Я точно не знаю , я живу совсем в другом городе ;) просто читал это на странице владельца этого винного хозяйства в фейсбуке Зейнулла Какимжанов , он с удовольствием ответит на все вопросы особенно если это касается виноградов и вина ;)

[valenox]

Не судьба. Я грохнул аккаунт в фейсбуке.

[vasja_iz_aa]

>конечно же Писко Сауэр (Pisco Sauer) - это все Чили, в первую очередь Чили

перуанцы увидят -- зарежут

[pasha_1980l]

Карменер всего 11% посадок, а является флагманом.
Немного странно.

Судя по полкам в магазинах, я думал его доля намного выше.

[rvs95]

A по мне , в чилийском Каберне как раз не хватает кислоты, как в Медоке

[dimmoff]

По мне это можно распространить почти на все Чили)

[rvs95]

К сожалению - да. Но в Пино,Мерло, Сире кислота как-то и не предполагается. А от Каберне, ждешь и надеешься

[tersan]

а каким образом землетрясения мешают виноградникам?

[anatoly_gorkun]

Землетрясения мешают виноделию.
Стеллажи с бутылками вина обрушаются же, бутылки падают и бьются.

[dimmoff]

Вы путаете, запойное пьянство Атоса с стихией)))