первая шарлотка в этом сезоне

[dalys]

Comments

[tarahtelkin]

ох какая аппетитная :)

[taraskina_star]

а че это сверху белыми плоскими штуками?

[dalys]

миндальные лепестки. я их тыщу лет искала, чтоб не мильен стоили (в супермаркетах есть в серии украшательств для кондитерки), и нашла на крастэц случайно - рублей 50 за 100 грамм. в магазе фаворит, куда мы с тобой заходили, тоже есть, но подороже.

[monnty]

Можно одно замечание? яблоки надо от шкурок очищать.

[dalys]

восприму это как комментарий, а не замечание - не считаю нужным яблоки чистить от чего-либо, кроме семечек, да и рецептов с такой рекомендацией встречала от силы парочку))

[monnty]

и все-таки поверьте, что очищеные от шкурки яблоки в шарлотке нежнее как и в других пирогах. еще могу добавить, что зимой, в декабре примерно, яблочный пирог можно посыпать цимтом с сахаром сверху, тогда будет сразу "рождестственское настроение"

[svanhvit]

абсолютно не нужно, особенно если это ранетки :)

[hasisin]

ням.