очередное ризотто на 350 калорий...

[dasharv]

Теперь я поняла, что на самом то деле Ризотто это "покидал всё в кастрюльку с рисом и дал покипеть!"

Comments

[ded_port_sam]

Тсссс, ризотто - это не просто все покидать в кастрюльку, ризотто варится при постоянном помешивании, и вода или бульон добавляются маленькими порциями, буквально по паре ложек, и только после того, как предыдущая порция жидкости полностью впиталась. и рис пользуют особого сорта - арборио :)))
А у тебя - очень симпатичный на вид и, думаю, очень вкусный густой рисовый супчик :)))

[dasharv]

у меня рис арборио, да! и ничего не супчик, а ризотто:)

[ded_port_sam]

Но по ускоренной технологии :)))

[iren_dn]

Про вино в ризотто еще забыли)))
А вообще хорошая идея. У меня полный холодильник замороженных овощей, я их только как гарнир к мясу использую, а ведь можно и с рисом

[dasharv]

а в ризотто надо вино добавлять?:) Ну значит у меня супо-плов:)