Каша машевая

[rifat]

Мошкичири, машкичири - машево-рисовая каша. Для человека, не распробовавшего это блюдо, машкичири выглядит не очень привлекательно, и кажется тяжелой едой. Я раньше вообще не любил эту кашу, но однажды мы с шефом компании, где я раньше работал, поехали на обед в одно кафе-чайхану, где нам принесли две большие порции этого блюда. Та машкичира была

Comments

[nikitinka]

Я пару раз готовила машкичири, это действительно очень вкусно!

[obskurant]

Вот вопрос. В варианте варки 12 часов, все эти 12 часов варят с рисом или рис все-таки перед концом закладывают?

[rifat]

пока ответа не знаю )