Я тут последнее время лаваши тоненькие, как тряпочка, себе делать приноровилась. Беру муку пару стаканов, смешиваю со специями (для шашлыка, или для гриля, или прованские травы), чутка соли, и лью в нее ледяную воду, около чуть больше стакана. Сколько мука возьмет столько и возьмет. В процессе перемешивания добавляю еше растительное масло на глазок
(
Read more... )