О еде
Итак, пару месяцев назад я решил сбросить вес, т.к. осознал что разжирел за время пребывания на земле фаст-фуда и это меня начало уже беспокоить. В начале эксперимента я весил 157 lb (1 lb = 0.45 kg), через месяц я был уже 147, через 6 недель остановился на отметке в 145. При этом не исключено что прибавилось немного мышещного веса, поэтому жира сбросилось еще больше чем кажется.
За все время эксперимента я ни дня не голодал, не прибегал к использованию искусственных добавок (БАДов) и тому подобных вещей. Вот как я это сделал.
Первый день я потратил на изучение предмета. Не многие знают, но любая диета основанная на голоде делает вещи только хуже. Как и почти во всех отраслях жизни люди мыслят стереотипами, причем в 99% они неправильные. Первым дело надо было уйти от стереотипа что вес зависит от количества потребляемых калорий. Не зависит. Я ел, как мне кажется, больше 2000 калорий в день, при этом активно теряя вес. Дело все в том, что калории из разных продуктов - это разные калории. Изучив несколько статей, я выработал для себя несколько правил, которых я придерживался (и до сих пор придерживаюсь) во время эксперимента:
1. Я минимизировал (почти свел на нет) потребление белых углеводов. Это значит исключил из еды: рис, картошку, макароны, хлеб и все подобные мучные и хлебные изделия. Этого одного достаточно чтобы начать сбрасывать жир немедленно. Количество углеводов всегда написано на упаковке. Надо вычитать fiber, так это не является белым углеводом. На жир, в принципе, я внимания не обращал. Есть мнение что продукты, содержащие много жира, но мало углеводов не делают человека жирнее. Поэтому я никогда не пил обезжиренное молоко и не ел обезжиренные продукты. Жир, который мы потребляем с пищей не переходит в жир, который у нас на пузе.
2. Я исключил напитки, содержащие много сахара. Кола и т.п. уходят сразу. Еще хуже энергетические напитки - про это вообще нужно забыть - я уверен их скоро врачи просто запретят. Также я всегда пил чай без сахара, кофе я обычно тоже не пью. Единственное в чем я не смог себе отказать - так это в пиве. Тут я просто перешел на Light версию, где оказалось в 4 раза меньше углеводов, при этом вкус почти не потерялся. Я пил, наверное, по 10 банок в неделю, что нисколько мне не помешало.
3. Желательно есть одну и ту же пищу в примерно одно и то же время. Каждое утро я съедаю яичницу из 2-3 яиц, примерно в одно время. Ланч немного разнообразнее, но все равно строго в отведенное время. С ужином как получится. Дело в том что организм таким образом запоминает когда он получает необходимую энергию, поэтому перестает "запасать" лишнюю. Самая большая проблема, когда люди голодают это то, что организм воспринимает это как сигнал к тому, что следующий прием пищи будет нескоро и начинает откладывать калории в жир. В этом и проблемы с голодными диетами - они только делают людей жирнее после того как те начинают есть.
4. Метаболизм тоже играет свою роль. Занятие спортом, например, ускоряет обмен веществ, что очень помогает при сжигании жира. Если есть возможность ходить в спорт.зал - это безусловно поможет, при этом упор надо делать не на поднятие веса, а на фитнесс упражнения вроде долгого медленного бега или велосипеда. Я, честно говоря, сходил раз 5 наверное за все то время, продолжительностью примерно минут 40 и с заходом в сауну после этого. С метаболизмом я думаю у меня все нормально, но есть люди которые придерживаются похожих принципов, но при этом не могут сбросить вес из за плохого метаболизма.
Вот, в принципе, и все. У меня вообще никакого труда это не составило. Я объедался почти каждый день, причем и на ночь, и в обед. Я очень люблю мясо, мне кажется, я по килограму мяса съедаю за день. Мой обычный ужин составлял 2 больших куска жареного мяса (обычно свинина) и на гарнир что-то вроде броколи и жареной цветной капусты, или просто салата из овощей.
За все время эксперимента я ни дня не голодал, не прибегал к использованию искусственных добавок (БАДов) и тому подобных вещей. Вот как я это сделал.
Первый день я потратил на изучение предмета. Не многие знают, но любая диета основанная на голоде делает вещи только хуже. Как и почти во всех отраслях жизни люди мыслят стереотипами, причем в 99% они неправильные. Первым дело надо было уйти от стереотипа что вес зависит от количества потребляемых калорий. Не зависит. Я ел, как мне кажется, больше 2000 калорий в день, при этом активно теряя вес. Дело все в том, что калории из разных продуктов - это разные калории. Изучив несколько статей, я выработал для себя несколько правил, которых я придерживался (и до сих пор придерживаюсь) во время эксперимента:
1. Я минимизировал (почти свел на нет) потребление белых углеводов. Это значит исключил из еды: рис, картошку, макароны, хлеб и все подобные мучные и хлебные изделия. Этого одного достаточно чтобы начать сбрасывать жир немедленно. Количество углеводов всегда написано на упаковке. Надо вычитать fiber, так это не является белым углеводом. На жир, в принципе, я внимания не обращал. Есть мнение что продукты, содержащие много жира, но мало углеводов не делают человека жирнее. Поэтому я никогда не пил обезжиренное молоко и не ел обезжиренные продукты. Жир, который мы потребляем с пищей не переходит в жир, который у нас на пузе.
2. Я исключил напитки, содержащие много сахара. Кола и т.п. уходят сразу. Еще хуже энергетические напитки - про это вообще нужно забыть - я уверен их скоро врачи просто запретят. Также я всегда пил чай без сахара, кофе я обычно тоже не пью. Единственное в чем я не смог себе отказать - так это в пиве. Тут я просто перешел на Light версию, где оказалось в 4 раза меньше углеводов, при этом вкус почти не потерялся. Я пил, наверное, по 10 банок в неделю, что нисколько мне не помешало.
3. Желательно есть одну и ту же пищу в примерно одно и то же время. Каждое утро я съедаю яичницу из 2-3 яиц, примерно в одно время. Ланч немного разнообразнее, но все равно строго в отведенное время. С ужином как получится. Дело в том что организм таким образом запоминает когда он получает необходимую энергию, поэтому перестает "запасать" лишнюю. Самая большая проблема, когда люди голодают это то, что организм воспринимает это как сигнал к тому, что следующий прием пищи будет нескоро и начинает откладывать калории в жир. В этом и проблемы с голодными диетами - они только делают людей жирнее после того как те начинают есть.
4. Метаболизм тоже играет свою роль. Занятие спортом, например, ускоряет обмен веществ, что очень помогает при сжигании жира. Если есть возможность ходить в спорт.зал - это безусловно поможет, при этом упор надо делать не на поднятие веса, а на фитнесс упражнения вроде долгого медленного бега или велосипеда. Я, честно говоря, сходил раз 5 наверное за все то время, продолжительностью примерно минут 40 и с заходом в сауну после этого. С метаболизмом я думаю у меня все нормально, но есть люди которые придерживаются похожих принципов, но при этом не могут сбросить вес из за плохого метаболизма.
Вот, в принципе, и все. У меня вообще никакого труда это не составило. Я объедался почти каждый день, причем и на ночь, и в обед. Я очень люблю мясо, мне кажется, я по килограму мяса съедаю за день. Мой обычный ужин составлял 2 больших куска жареного мяса (обычно свинина) и на гарнир что-то вроде броколи и жареной цветной капусты, или просто салата из овощей.