Куриное суфле, 3-й день
Знаменитый флешмобный рецепт, который покорил всех сестер)))
Я зову это блюдо "ленивая мега-котлета", т.к. предельно просто готовится, быстро, вкусно и вообще не жирно.
Ингредиенты (я чуть отошла от классики):
куриное филе - 800 гр
яйцо куриное - 5 шт
кефир - стакан
мука - 2 ст.ложки
рубленая зелень - на глаз, не знаю, сколько грамм
луковица большая
болгарский перец - 1, небольшой
три помидора-сливки (мясистые чтоб были)
плюс, в этот раз почему-то очень захотелось добавить маленькую жменьку изюма. Как оказалось, не зря.
соль, специи - по вкусу
Курицу с луком и изюмом пропустить через мясорубку (можно блендером измельчить). Вбить яйца, влить кефир, добавить муку, зелень. Перец порезать маленькими кубиками, туда же. Посолить, поперчить. Вылить в форму (я брала силиконовую, широкую и невысокую). По кругу натыкать нарезанные кружками помидорки.
Выпекать 40 минут.
Котлеты хватит на 8 полноценных кусков. Считала тут - http://www.edimka.ru/
Результаты: краткий состав готового блюда продукт кол-во вес
гр белки
гр жиры
гр углеводы
гр калорий
ккал филе куриное 800 гр 800 184.72 9.92 0.00 880.00 яйцо куриное 5 шт 235 29.84 27.02 1.64 368.71 кефир 1 ст 200 5.60 6.40 8.19 110.80 мука 2 ст.л. 40 4.00 0.52 26.52 120.12 лук репчатый 100 гр 100 1.40 0.20 8.19 38.10 перец красный сладкий 1 шт 45 0.58 0.00 2.56 11.97 томаты 3 шт 285 1.71 0.57 11.97 56.71 итого 1705 227.86 44.63 59.09 1586.42 на 100 гр готового продукта 13.36 2.61 3.46 93.04 кусочек: вес 213 гр, белок 29, жир 6, углеводы 7,5, калории 200
фото :)
Я зову это блюдо "ленивая мега-котлета", т.к. предельно просто готовится, быстро, вкусно и вообще не жирно.
Ингредиенты (я чуть отошла от классики):
куриное филе - 800 гр
яйцо куриное - 5 шт
кефир - стакан
мука - 2 ст.ложки
рубленая зелень - на глаз, не знаю, сколько грамм
луковица большая
болгарский перец - 1, небольшой
три помидора-сливки (мясистые чтоб были)
плюс, в этот раз почему-то очень захотелось добавить маленькую жменьку изюма. Как оказалось, не зря.
соль, специи - по вкусу
Курицу с луком и изюмом пропустить через мясорубку (можно блендером измельчить). Вбить яйца, влить кефир, добавить муку, зелень. Перец порезать маленькими кубиками, туда же. Посолить, поперчить. Вылить в форму (я брала силиконовую, широкую и невысокую). По кругу натыкать нарезанные кружками помидорки.
Выпекать 40 минут.
Котлеты хватит на 8 полноценных кусков. Считала тут - http://www.edimka.ru/
Результаты: краткий состав готового блюда продукт кол-во вес
гр белки
гр жиры
гр углеводы
гр калорий
ккал филе куриное 800 гр 800 184.72 9.92 0.00 880.00 яйцо куриное 5 шт 235 29.84 27.02 1.64 368.71 кефир 1 ст 200 5.60 6.40 8.19 110.80 мука 2 ст.л. 40 4.00 0.52 26.52 120.12 лук репчатый 100 гр 100 1.40 0.20 8.19 38.10 перец красный сладкий 1 шт 45 0.58 0.00 2.56 11.97 томаты 3 шт 285 1.71 0.57 11.97 56.71 итого 1705 227.86 44.63 59.09 1586.42 на 100 гр готового продукта 13.36 2.61 3.46 93.04 кусочек: вес 213 гр, белок 29, жир 6, углеводы 7,5, калории 200
фото :)