Попрігашка під пресом

[delissimo]

В своєму блозі я вже викладала рецепт закарпастької попрігашки, цього ж разу я хочу представити її варіацію. Взагалі існує декілька видів приготування закарпатського сала, і це один з найсмачніших варіантів . Смачного :)

Comments

[ataggonyi]

Паприка я так понимаю - острая?

[delissimo]

Нет, сладкая. На Закарпатье, острую производят очень редко, а вот сладкую- в огромных количествах :)

[ataggonyi]

Файна пани так про те писаты потрибно!)))

[delissimo]

Не внимательная :) Я просто очень люблю отвечать на Ваши дополнительные вопросы :)

[val_officinalis]

Какое сало! Возьму на заметку рецепт.
У нас традиционно добавляют тмин, лавровый лист и чеснок. А с паприкой, наверное, я и не пробовала никогда.

[delissimo]

У нас это сало- визитная карточка :)

[simysia]

ой, как захотелось... очень люблю сало и так редко ем, как деликатес
как жаль, что нет возможности приготовить :(((

[delissimo]

:)) стыдно признатся но я каждый день )