-
Варка ПУЭРА
Всем привет!
Начну с того что пуэр это мой любимый чай,и люблю я его в вареном виде.(варка чая методом Луюя)
Шаг 1. Надо купить чайник из огнеупорного стекла,объемом не менее 1 литра.
Шаг 2. Чай промыть чистой холодной водой в гайване или чашечке.
Шаг 3. Дождаться когда вода в чайнике начинает закипать но не переходит в бурное кипение и в этот момент ( Read more... ) -
История чая
Начну с того что чай это интересная история уходящая в глубину истории Китая. Чай это уникальная,живая сущность и философия для ценителей китайского чая.
Скажу что чай использовался в Китае как лекарственное растение еще за долго до того как его стали употреблять как напиток. Открытие этого листа отдают Шэнь Нуну. (Божественный Земледелец)
Легенда ( Read more... ) -
Семинар "Кхи-Йога для начинающих"
25 февраля 2011 г. в центре практик "Открытый мир".
Адрес: г. Москва, ул. Павловская, д. 18, м. Тульская, вход с Даниловского Вала. Стоимость: 100 руб. Начало в 20.30.
Ведущий семинара: основатель и глава Федерации Там Куи Кхи-конг -
…Тхиен Зуен (Михневич Игорь).
Программа семинара:
- Лекция: "Кхи-Йога, ее оздоравливающее воздействие на тело и сознание ( Read more... ) -
blog
98a56ca14530ec9af8f6be663c58b93c
-
История чая пуэр
Этапы изготовления:
- сбор чая,
- завяливание листьев,
- скручивание (термин для различного рода манипуляций с листом с целью механического разрушения стенок клеток и выдавливания чайного сока),
- прессование.
Чай пуэр со временем не портится, а улучшается в качестве и вкусе.
До использования автомашин ферментация чая происходила уже в длительной ( Read more... )
