Рикотта - это творожный сыр. Очень популярное блюдо в Италии.
Как правило, рикотту используют в совместно с запеканками, равиоли, с различными пирогами, а также его можно добавлять в некоторые салаты.
Рикотту можно приобрести в готовов виде, но при желании такой творожный продукт можно сделать и в домашних условиях. Как приготовить
творожный сыр
(
Read more... )