Жаркое из "чего в холодильнике завалялось".
Жаркое из "чего в холодильнике завалялось".
В этот раз "завалялось": 350г свинины, шампиньонов горсточка, замороженный зелёный горошек, 10 картофелин, приправы и масло.
Мясо обжарить в масле 5 минут, добавить грибы и порезанную картошку. Еще минут 5 пожарить. Залить водой (примерно 0,5л) или бульоном смешанными с приправами всякими и солью. Довести на плите до кипения, переложить в форму для духовки (или, как у меня, взять сковороду со съемной ручкой) и поставить в разогретую до 200град. духовку на 30-35 минут.
Мне нравится, что готовится оно в духовке большую часть времени. Я это больше всего люблю: поставила и забыла.
В этот раз "завалялось": 350г свинины, шампиньонов горсточка, замороженный зелёный горошек, 10 картофелин, приправы и масло.
Мясо обжарить в масле 5 минут, добавить грибы и порезанную картошку. Еще минут 5 пожарить. Залить водой (примерно 0,5л) или бульоном смешанными с приправами всякими и солью. Довести на плите до кипения, переложить в форму для духовки (или, как у меня, взять сковороду со съемной ручкой) и поставить в разогретую до 200град. духовку на 30-35 минут.
Мне нравится, что готовится оно в духовке большую часть времени. Я это больше всего люблю: поставила и забыла.