Рулет из лаваша с семгой.
Очень известный рецепт, имеющий множество вариаций. Отличная закуска.
Я делала так:
На полотенце положила лист тонкого лаваша, смазала творожным сыром "Алмете с зеленью", выложила тонкие ломтики слабосоленой семги, посыпала мелко порубленным укропом, свернула в рулет при помощи полотенца. Завернула в пищевую пленку, убрала в холод на несколько часов, перед подачей нарезала острым ножом по диагонали.
This entry was originally posted at http://dimkin-julik.dreamwidth.org/358292.html.
Я делала так:
На полотенце положила лист тонкого лаваша, смазала творожным сыром "Алмете с зеленью", выложила тонкие ломтики слабосоленой семги, посыпала мелко порубленным укропом, свернула в рулет при помощи полотенца. Завернула в пищевую пленку, убрала в холод на несколько часов, перед подачей нарезала острым ножом по диагонали.
This entry was originally posted at http://dimkin-julik.dreamwidth.org/358292.html.