Трдельник - традиционное чешское лакомство
Конечно, точно такое, как у чехов, у меня не вышло. Они делают на открытом огне и большого диаметра. Я не было в Чехии, но пробовала такие булочки в палатке на ВДНХ. А сейчас я купила алюминиевые трубочки и испекла из обычного дрожжевого теста в духовке.
Это не очень удобно, потому что сахар со всех сторон и снизу он горит. Но всё равно вкусно.
Из теста на 0,5 стакана воды, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1,5 стакана муки и 30г растительного масла у меня вышло 7 трдельников. )))
Это не очень удобно, потому что сахар со всех сторон и снизу он горит. Но всё равно вкусно.
Из теста на 0,5 стакана воды, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1,5 стакана муки и 30г растительного масла у меня вышло 7 трдельников. )))