Песочное печенье из мясорубки.
Это древний советский рецепт, немного переделанный на современный лад. Печенья получается очень много, но и поедается оно, как семечки.
250г мягкого сливочного масла
3 яйца
300 г сахара
10г разрыхлителя
10-20 г ванильного сахара
3-3,5 стакана муки.(в зависимости от размеров яиц)
щепотка соли (не обязательно)
Духовку нагреть до 180 град. Масло взбить с сахаром и яйцами до растворения сахара, добавить ванилин и соль. Муку смешать с разрыхлителем, затем с масляной массой. Замесить плотное тесто, не липнущее к рукам. Формировать печенье с помощью специальной насадки для мясорубки или просто руками и формочками. Выпекать 8-15 минут в зависимости от толщины печенек.
250г мягкого сливочного масла
3 яйца
300 г сахара
10г разрыхлителя
10-20 г ванильного сахара
3-3,5 стакана муки.(в зависимости от размеров яиц)
щепотка соли (не обязательно)
Духовку нагреть до 180 град. Масло взбить с сахаром и яйцами до растворения сахара, добавить ванилин и соль. Муку смешать с разрыхлителем, затем с масляной массой. Замесить плотное тесто, не липнущее к рукам. Формировать печенье с помощью специальной насадки для мясорубки или просто руками и формочками. Выпекать 8-15 минут в зависимости от толщины печенек.