Как я поняла, это популярный американский перекус, типа наггетсов.
Нам с Димкой понравилось. Делается просто и быстро.
Филе куриной грудки разрезать вдоль пополам, затем нарезать на тонкие полоски. Куриные полоски обмакнуть в муку, в яйцо смешанное с солью и приправами, и в молотые сухари или, как у меня, в молотые кукурузные несладкие хлопья.
Выложить "пальцы" на смазанный маслом противень, сбрызнуть маслом сверху.
Готовить в разогретой до 200 град. духовке 20 минут.
Рецепт я взяла здесь:
https://www.buzzfeed.com/clairenolan/baked-chicken-fries?bffbtasty&ref=bffbtasty&utm_term=.rkk3NjnDR#.omXrE62Od или здесь:
Facebook post