Закуска из шампиньонов за 10 минут.
Это очень вкусные грибочки. Делаются просто и быстро. Рецепт нашла на ютубе.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны не крупные 450 г
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка по вкусу
Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Тимьян сушеный 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сушеный перец чили по желанию
Соль и черный перец по вкусу
Грибы почистить, порезать на части (если надо).
Нагреть сковороду с маслом. Половину измельченного чеснока и перец чили (по желанию) положить в разогретое масло, прогреть, добавить грибы. Сразу добавить соевый соус, бальзамический уксус, сахар, тимьян и черный перец, соль(по вкусу). Тушить грибы все время помешивая минут 5-10, пока вся влага не выпарится и грибы не начнут карамелизироваться.
Готовые грибы переложить в мисочку, добавить оставшийся чеснок и порубленную петрушку.
Рецепт:
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны не крупные 450 г
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка по вкусу
Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Тимьян сушеный 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сушеный перец чили по желанию
Соль и черный перец по вкусу
Грибы почистить, порезать на части (если надо).
Нагреть сковороду с маслом. Половину измельченного чеснока и перец чили (по желанию) положить в разогретое масло, прогреть, добавить грибы. Сразу добавить соевый соус, бальзамический уксус, сахар, тимьян и черный перец, соль(по вкусу). Тушить грибы все время помешивая минут 5-10, пока вся влага не выпарится и грибы не начнут карамелизироваться.
Готовые грибы переложить в мисочку, добавить оставшийся чеснок и порубленную петрушку.
Рецепт:
Click to view