Простейшие кексики.
Вроде бы самый элементарный, практически базовый, рецепт, но почему же эти кексики исчезают так быстро?
В этот раз я положила в тесто пару столовых ложек разноцветной сахарной посыпки, чтобы было веселее.
На 6 кексов:
100г мягкого сливочного масла
100-120г сахара (1/2 стакана)
10г ванилина
2 яйца
щепотка соли
140г муки (1 стакан)
1 ч.л. разрыхлителя.
Духовку нагреть до 180 град.
Тесто сделать, как всегда для кексов:
взбить масло с сахаром, солью и ванилином; добавить по одному яйца, взбивая каждый раз; добавить муку смешанную с разрыхлителем.
Разложить в формочки для кексов и выпекать примерно 30 минут (до сухой зубочистки).
В этот раз я положила в тесто пару столовых ложек разноцветной сахарной посыпки, чтобы было веселее.
На 6 кексов:
100г мягкого сливочного масла
100-120г сахара (1/2 стакана)
10г ванилина
2 яйца
щепотка соли
140г муки (1 стакан)
1 ч.л. разрыхлителя.
Духовку нагреть до 180 град.
Тесто сделать, как всегда для кексов:
взбить масло с сахаром, солью и ванилином; добавить по одному яйца, взбивая каждый раз; добавить муку смешанную с разрыхлителем.
Разложить в формочки для кексов и выпекать примерно 30 минут (до сухой зубочистки).