Творожные вафли-оладьи.

[dimkin_julik]

Этот рецепт из тех, что подходят мне для моего нового образа жизни. Поэтому теперь буду помечать такие рецепты тэгом "для_Юлика".
Но если делать эти вафли с сахаром, то они подойдут всем.
Видео рецепта.



Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Творог - 250 гр нежный, гладкий творог. Если творог рассыпчатый с комочками, просто разбить его блендером, можно добавить немного молока.
Сахарозаменитель эритритол - 4 ст.л. (или просто сахар)
щепотка соли
Мука - 3-4 ст.л.
Разрыхлитель - 5 гр (1 ч.л.)
Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить творог, хорошо смешать.
Добавить муку с разрыхлителем. Муку добавлять до густоты теста, как на оладьи.
Добавить масло, всё смешать  и выпекать вафли.

Видео рецепта:

Click to view