Вкуснейший закусочный торт из печени

[dimkin_julik]

Рецепт.
Это очень нежный печеночный торт. Раньше я делала торт из говяжьей печени и смазывала майонезом. Но этот гораздо нежнее и легче.
Это рецепт очень большого торта. На будущее в два раза меньше!!!





РЕЦЕПТ:
500 гр куриной печени
2 яйца
соль, специи по вкусу
120 гр муки
150 мл молока
30 гр растительного масла

Все перемолоть, соединить, нажарить тонких блинчиков.

Поджарка:
2 луковицы
1 морковь
соль, перец

Прослойка:
200 гр сливок
200 гр сметаны

Сборка: промазывать блинчики сливочным соусом и через раз прослаивать поджаркой.
Дать торту настояться ночь в холоде.

Видео-рецепт:

Click to view