Салат с курицей, грибами и орехами.

[dimkin_julik]

Почти диетический белковый салат! Мне такое можно, я ела с удовольствием.
Видео рецепт.



Куриная грудка - 1 шт. отварная или запеченная в фольге
• Грибы "Вешенка" - 200 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Грецкий орех для украшения.
• Соль

Грибы пожарить с луком в небольшом количестве масла. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Куриное филе разобрать на волокна.
Огурец порезать соломкой
Яйца натереть.
Всё смешать, заправить майонезом.
Посыпать готовый салат поджаренными измельченными орехами.

Click to view