Хачапури с сырными бортиками
Это обычный хачапури, как я и раньше делала. Только теперь я узнала, что в бортики нужно тоже заворачивать сырную начинку.
В этот раз в качестве начинки у меня был сыр сулугуни 250г, 150г сыра дор-блю и, как обычно, яйцо.
Тесто обычное дрожжевое на 500г муки - это на 4 порционные хачапури.
Вот в этом видео показано, как собрать хачапури с сыром в бортиках. Только я клала в бортики не бруски сыра, как на видео, а свою начинку.
В этот раз в качестве начинки у меня был сыр сулугуни 250г, 150г сыра дор-блю и, как обычно, яйцо.
Тесто обычное дрожжевое на 500г муки - это на 4 порционные хачапури.
Вот в этом видео показано, как собрать хачапури с сыром в бортиках. Только я клала в бортики не бруски сыра, как на видео, а свою начинку.