Заливной пирог в СВЧ
Сделала себе очередной "диетический" пирог. В этот раз с зеленым луком и яйцами.
Большой пучек зеленого лука порезать, добавить укроп порезанный, протушить в свч пару минут, чтобы лук стал мягким и осел. Смешать лук с порезанными вареными яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
Сделать тесто из:
2 яйца
2 ст.л. с горкой сметаны
2/3 стакана муки
1 ст.л. крахмала
1-2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
Всё хорошо смешать.
На дно формы для выпечки выложить половину теста. Выложить начинку. Выложить остатки теста, разровнять. Можно посыпать кунжутом.
Выпекать в СВЧ 7-10 минут - до сухой зубочистки.
Большой пучек зеленого лука порезать, добавить укроп порезанный, протушить в свч пару минут, чтобы лук стал мягким и осел. Смешать лук с порезанными вареными яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
Сделать тесто из:
2 яйца
2 ст.л. с горкой сметаны
2/3 стакана муки
1 ст.л. крахмала
1-2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
Всё хорошо смешать.
На дно формы для выпечки выложить половину теста. Выложить начинку. Выложить остатки теста, разровнять. Можно посыпать кунжутом.
Выпекать в СВЧ 7-10 минут - до сухой зубочистки.