Kurabiedes

[dina4e]

Еще одно традиционное греческое печенье, которое пекут на новогодние и Рождественские праздники.

Comments

[home_chef]

какое печенье вкусное! Снежки настоящие :)

[dina4e]

Катюш, пасиб большое )))
Ну за неимением настоящего снега выкручиваемся из положения )))

[piccola_mammina]

красивое фото!
я хочу такое печенье с лимонной цедрой попробовать, как назло дома нет миндаля (и фундук и грецкий орех есть, а миндаля нету(( а так бы завтра уже испекла бы.

[dina4e]

Яна, спасибо большое !!!
Миндаль смело меняй на грецкий орех. Он там как вкрапления в тесте, смысл от этого не меняется. Я даже в каком то журнале встречала рецепт именно с грецким орехом.
Кстати забыла написать, что в идеале идеальном, муку лучше слегка обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета и только потом добавлять ее в тесто, но это уже если не лень возиться )))

[piccola_mammina]

мне ради результата возиться никогда не лень)) значит буду завтра печь с грецким:) спасибо, Дина!!

[dina4e]

На здоровье !!!

[cake_off_peace]

скока ж можно.. и так уже +4 кэгэ! ))))и все ингрИдиенты у меня есть..

[dina4e]

Юль, ну звиняй, я ж не знала, это последний рывок )))
Вот еще русское Рождество отметим и с понедельника переходим на тег "низкокалорийно" )))

[tata_bart]

Какие печенюшки снежные! Красота!

[dina4e]

Пасиб Танюш )))
Ну мы тут, так сказать, атмосферу создаем, новогоднюю ))) А то у нас вместо снега и елок апельсины и пальмы вдоль дорог растут )))

[tata_bart]

Хорошо вам, а у нас снег по колено и уже выше подбирается:))))

[natalya0117]

в том году, когда я была в греции в отпуске, то у меня как раз Греция ассоциируется с выпечкой и печеньем. Оно там такое вкусное было !

[dina4e]

Наташ, ты меня удивила, чесслово.
Никогда бы не подумала, что живущих во Франции можно удивить какой либо выпечкой, тем более греческой. Вы ведь там впереди планеты всей в этой области )))
А греческие рецепты просты и по набору продуктов и по исполнению, так сказать, без изысков.

[natalya0117]

Я- десертная душа. Да, ты права, в Греции и во Франции десерты вкусные , но разные, в Греции они такие домашние, неизысканные. Просто, но очень вкусно! Я в Афинах в книжном купила специально одну книжку только по грецеским десертам. Особенно понравились десерты с орехами, фундуком.
Я писала о своей поездке в Грецию на своем старом блоге, можно почитать тут:
http://natalya-cooking.blogspot.com/2010/03/cuisine-grecquegreek-cuisine.html

[dina4e]

ага, спасибо за ссылку, обязательно посмотрю, оч интресно