ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ

[dionisiibutovo]

1,5 кг свеклы
2 кг капусты
400 гр моркови
100 гр томатной пасты
150 гр уксуса 9 %
100 гр лука
50 гр чеснока
50 гр сахара
3 стол. ложки с горкой соли
5-6 горошин чёрного перца
4-5 листочков лаврушки
1 стакан подсолнечного масла
5 стаканов воды
Порезать, натереть, нашинковать. Сложить в большую кастрюлю. После закипания варить 20 мин.
Разложить в стерильные банки

Comments

[kot_v_kazakah]

Ты определенно кулинар. А я в прошлые выходные делал суфле творожное....но у меня в итоге получилась запеканка с фруктами :-)

[dionisiibutovo]

Но зато, наверное, офигительная запеканка? :))

[kot_v_kazakah]

...не стану скромничать, получилось действительно вкусно, но не суфле :-)

[dionisiibutovo]

А почему решил сделать суфле из именно творога? Может в рецепте чего не учел? :)