1,5 кг свеклы
2 кг капусты
400 гр моркови
100 гр томатной пасты
150 гр уксуса 9 %
100 гр лука
50 гр чеснока
50 гр сахара
3 стол. ложки с горкой соли
5-6 горошин чёрного перца
4-5 листочков лаврушки
1 стакан подсолнечного масла
5 стаканов воды
Порезать, натереть, нашинковать. Сложить в большую кастрюлю. После закипания варить 20 мин.
Разложить в стерильные банки
(
Read more... )