Хочу поделиться необычной бизнес-моделью кафе которую ввели в г. Сент-Луис, Миссури.
Один из ресторанчиков довольно большой сети кафе-булочного типа
Panera Bread уже восемь месяцев предлагает посетителям поесть что угодно (завтраки, сэндвичи, салаты, супы, мороженое, кофе, в общем всё
меню) и заплатить странную цену - "сколько сочтете нужным".
(
Read more... )