Хлебушки мои

[divlesika]

Бездрожжевые. Развлекаюсь: копаю инет, вожусь с заквасками, пеку хлеба. Так интересно, увлекательно и главное безумно приятно! А уж как домашние все рады! :)

Начала с ржаного:

Comments

[kawia]

пшеничный и ржаной одного цвета :) это так из-за закваски получается?

[divlesika]

просто пшеничный - у меня мука большей части цельнозерновая (считай с отрубями и зародышем, ну ты в курсе), она уже такая темно-пестрая. Может из-за этого..

[kawia]

ну да, я пользовала такую, но чтоб прям такой вот коричневой выпечка получалась - ни разу. :)

[divlesika]

ну.. тогда может дело в закваске? *чешет репу*

[lookrencia]

ну ты хозяюшка! впечатлена
красиво (: но пшеничный, по моим представлениям, другого цвета обычно.. руки мыли? (:

[divlesika]

хи )) выше комментом ответила - сама не знаю че такой цвет. Мож потому что мука цельнозерновая, а не высшего сорта :)

[philadelphia_]

Красота. У меня никогда правильно хлеб не получался. Надо конечно усердно пробовать еще и еще.

[divlesika]

ух да.. я столько всего перечитала прежде чем начать! Благо у меня время есть. Так что думаю пробовать надо еще :).
И главное фиг с ним с правильностью - главное чтоб вкусно было!

[io_nia]

уничка, такую красоту испекла:-)

[divlesika]

спасибки ^_^

[divlesika]

:)