давеча выпал снег и я решил как то это отметить,
взялся засолить сало, а именно:
Кастрюлю с луковой шелухой счищенной с мешка лука, варишь 3 часа,
затем отвар заливаешь в кастрюлю где уложены уже нарезанные куски сала шириной 4 см,
и добавляешь много лаврового листа, чёрного перца, соль крупную каменную, специи,
доводишь до кипения и на малом огне
(
Read more... )