Паста с лососем в полевых условиях (на яхте)

[dmandr]

Необходимо

Comments

[vappu]

Зачем же лук выкидывать??? Ценный продукт, при длительных переходах от цинги спасает :). Вообще да, в походных условиях и при необходимости экономить газ - милое дело. Мгновенно готовится и трудно испортить.

[dmandr]

Лук можно и оставить, только тогда его нужно мелко резать. Но что-то моя команда лук как-то не очень, так что я его выловил и сам слопал.
Они еще как-то слишком неровно смотрели, когда я лосось в сковородку засовывал, намекая, что они его и так сожрут. Думал, будет бунт, но на этот раз обошлось.

[vappu]

Кстати, автор того рецепта со спаржей рекомендует в сливочно-лососевый соус добавлять водки за пару минут до окончания готовки :). Я понимаю. что многие экипажи в этом случае явно поднимут бунт из-за нецелевого использования продукта, но было бы интересно проэкспериментировать..

[dmandr]

Водки да, добавляет пикантности. Коньяк тоже можно, если он не очень сладкий. А можно еще сыра острого чуток.

[olga_derkach]

Да вы эстет, батенька, как я погляжу.

[dmandr]

Это да, но как ты догадалась?

[olga_derkach]

В Что?Где?Когда? играю - сообразительная :)

[dmandr]

7 и 15% ruokakerma три дня держались вполне (но море было спокойное)
Вино (3 литра) закончилось очень быстро. Коньяк еще быстрее. Все-таки холодно в мае

[vappu]

Хорошее вино не успевает испортиться :)

[kryakwa]

При сильной качке сливки украшают яхту изнутри, от пайол до подволока.
Вместе с маслом, луком, морковью и прочим. :)

[dmandr]

К такой красоте нужно стремиться! :)

[kryakwa]

Спасибо, хватит нам и летучей скороварки. Хорошо, не убило никого. :)