Диеты
Основные правила на курс диетотерапии.
1.Минеральная вода: «Лужанская», «Свалява», «Поляна квасова», «Нафтуся», «Куяльник», «Набеглави», «Джермук», «Боржоми». Принимать воду температурой 18-20 градусов, 200-300 мл три раза в день перед едой за 30-40 минут. Принимать 1 месяц + 2,5 литра столовой воды(12 стаканов в день-1 стакан в час)
2.Исключаются: сахар, фруктоза, мёд, виноград, авокадо, манго, дыни, арбуз, бананы, картофель, кукуруза, сладкие газированные напитки, квас, пиво (в т.ч. Безалкогольное), солёная рыба, селёдка, копчёная рыба, рыбная икра, сушёные кальмары, солёные сухарики, чипсы, орехи, семечки, майонез.
3.Чай, кофе, минеральная вода неограниченно (без добавления сахара).
4.Соки употреблять только по назначению, предпочтительней свежевыжатые (соки из запрещённых фруктов не употреблять).
5.Хлеб - чёрный или с отрубями, подсушенный. Употреблять только по назначению.
6.Творог до 9%, кефир до 2,5%, йогурт питьевой до 4,5% жирности.
7.Мясо и рыба нежирных сортов (в отварном виде, запечённые в духовке, в микроволновой печи, на гриле). С мяса удалять весь видимый жир, с птицы снимать кожицу.
8.Салаты и тушёные овощи ,без растительного масла майонеза и сметаны.
9.Каши варить на воде,без добавления сливочного масла.
10.Соль, специи по вкусу.
11.Не рекомендуется пропускать приёмы пищи.
12.Завтрак - с 6 до 9 часов.
13.2-й завтрак - с 9 до 11 часов.
14.Обед - с 12 до 14 часов.
15.Полдник - с 15 до 17 часов.
16.Ужин - с 17 до 20 часов.
17.Завтрак планировать не раньше, чем через 2 часа после пробуждения.
18.Ужин не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
19.В течении 30 минут после приёма пищи не ложиться.
20.В первый месяц запрещены интенсивные физические нагрузки (тренажерный зал, бег, степ-аэробика).
21.Самостоятельно в питании из менять ничего нельзя.
22.Все коррективы по соглашению с лечащим врачом.
23.В случае нарушения схемы питания, проконсультироваться с лечащим врачом, по поводу корректировки.
Диета 1
1-я неделя
1-й день пятница
Завтрак - омлет 150 г., сок апельсиновый или томатный 200 г.
Обед - рыба на гриле или отварная 200 г., салат из капусты 200 г.
Полдник - творог нежирный 230 г.
Ужин - бифштекс или отварная говядина 150 г., винегрет или отварная свекла 200 г.
2-й день суббота
Завтрак - творог нежирный 200 г., кефир нежирный 200 г.
Обед - курица отварная 220 г., салат из цветной капусты 200 г.
Полдник - сыр 60 г.
Ужин - рыба отварная 150 г., салат из помидоров и огурцов 200 г.
3-й день воскресенье
Завтрак - омлет 130 г., сыр 30 г.
Обед - говядина отварная 200 г., салат из свеклы или помидоров с орехами 200 г.
Полдник - творог нежирный 230 г.
Ужин - биточки из кальмаров или печёная рыба 190 г., салат из цветной капусты 200 г.
4-й день понедельник
Завтрак - каша овсяная молочная 100 г., сухофрукты 50 г., сок апельсиновый 200 г.
Обед - макароны с овощами 130 г., винегрет или отварная свекла 200 г.
Полдник - фрукты 170 г., йогурт 200 г.
Ужин - каша рисовая 160 г., салат из свежей капусты 210 г.
5-й день вторник
Завтрак - вареники ленивые или творог 150 г.
Обед - плов из говядины 260 г., салат из капусты 250 г.
Полдник - фрукты 460 г.
Ужин - картофель с грибами 260 г., салат из капусты 310 г.
6-й день среда
Завтрак - творог 140 г., сок грейпфрутовый 250 г.
Обед - ризотто с морепродуктами или рис с рыбой 200 г., салат из капусты 200 г.
Полдник - фрукты 460 г.
Ужин - салат из курицы с капустой 220 г.
7-й день четверг
Завтрак - творог 230 г.
Обед - отварное мясо 390 г.
Полдник - фрукты 460 г.
Ужин - рис с овощами 160 г., салат из капусты 160 г.
Строго соблюдать чередование дней!!!
Порции не уменьшать!!!
Приёмы пищи не отменять!!!
Пить не менее 2,5 литров воды !!!
Диета 2
1 -й день -2 й день
Завтрак 7.00. - сыр 100 г , хлеб 70 г , кофе с молоком
2-Завтрак 9.30 - яблоко или сливы до 200 г
обед 13.30- салат из помидора , огурца , листьев салата , заправить 1 ст.л. масло , мясо отварное 100 г полдник 15.30 - кофе с молоком , шоколад 15 г
ужин - кефир 300 г , творог 100 г
3-й день - арбуз до 3 кг мякоти , 200 г черного хлеба
4-5 день
Завтрак - икра кабачковая 200 г , хлеб 100 г 2-й завтрак - 1 яйцо, огурец
Обед- салат из мяса 100 г , листового ассорти , помидора , огурца, 1 ст.л. масла полдник -кофе с молоком
Ужин - салат из листового ассорти(руккола , укроп , петрушка , листья салата ), заправить соусом из 1 ст.л. бальзамического уксуса , 1 ч.л. масла , морской соли , сыр адыгейский 100 г
6-й день -
150 г перловой крупы , залить на ночь 1.5 л воды , утром сварить до готовности , отвар выпить , кашу разделить на 4 приёма , дополнительно овощи 1 кг ( помидор , огурец , перец , листья салата )
7 -й день и 8-й день
завтрак - омлет из 2 яиц , 50 г молока , помидор , сыр(можно адыгейский ) 50 г
обед-200 г овощного супа с фрикадельками из куриного мяса80 г и зеленью полдник- кофе с молоком , шоколад 15 г
ужин - салат из свежих овощей 200 г , масло 1 ст.л. +брынза 100 г
9 - й день -10-й день
Завтрак - сыр адыгейский 100 г , хлеб 70 г ,чай
Обед-овощи 300 г , рыба 130 г полдник- кофе с молоком с шоколадом 15 г
Ужин - кефир 300 г , овощи 300 г , сыр 100 г
11-й 12-й день
Завтрак - хлеб , можно пожарить или подсушить 150 г , сыр 60 г 2-й завтрак - фрукты 300 г
Обед- овощи 300 г , мяса 100 г полдник - 200 г творога , мёд 1 ч.л.
Ужин до 19.30- арбуз до 2 кг мякоти
13-й день (детокс)
Завтрак - фрукты 300 г , каша 3 ст.л. (лучше овсяная)
Обед - овощи 200 г , отваренное яйцо 1 шт Полдник - чай с лимоном, мёд 1 ч.л.
Ужин - салат из свежих овощей 300 г или постный овощной суп , масло 1 ст.л.
14-й день
завтрак - сыр 70 г , кофе с молоком 2-й завтрак - фруктов по сезону 200 г
обед -салат из огурца , листовой зелени , курицы 150 г , масло 1 ст.л. , сыр(пармезан )40 г
полдник - кофе с молоком , шоколада 15 г
ужин - 250 г овощного салата , 1 ст.л. сметаны
дополнительно - 750мл кефира 1 %, 300 г фруктов по сезону( слива , яблоко , груша )
Диета Жесткий старт
Завтрак - 07.00 2-й завтрак - 10.30 Обед - 14.00 Полдник - 16.30 Ужин - 19.30
норма воды на день-(1.3-2 .5 л) пить за 20 минут до еды , через 40 минут после, шоколад 20 г
Дополнительно ежедневно молоко 1.5 % 700 мл или 1 % кефир 1 л
1-й день и 2-й день
Завтрак кулич 70 г , сало 30 г , буженина 50 г ,1 яйцо , огурец
2-й завтрак 10.30 - чай с лимоном
Обед 14.00-300 г болгарский перец , 150 г курицы на гриле , вино 100 г
Полдник 16.30 - творог 100 г или сыр 40 г , чай
Ужин 19.30 - салат из свежих овощей 200 г, рыбы 200 г
3-й день -
Завтрак - 1 яйцо , 80 г кулича , 100 г буженины , огурец
Обед- свежие или гриль овощи 300 г , рыбы 200 г
Ужин - салат из свежих овощей 300 г , сыр 100 г
4-й день
Завтрак - творог 100 г , чай
2-й завтрак - киви 300 г
Обед- болгарский перец 300 г + фета 50 г ,курицы 100 , лук , сыр 30 г , сметана 100 г + горчица ½ ч.л. зелень
Полдник - сыр до 45 % 50 г , чай с лимоном , мёд 1 ч.л.
Ужин - 350 г овощного супа + рыбы 150 г , зелень
5-й день
2 яйца , мясо 300 г , огурцы , творог 350 г , кефир 1 л
6-й день
Завтрак - гречка 150 г . кофе с молоком
Обед- мясо 200 г , салат из свежих овощей 250 г , 1 ст.л. масла , 1 ст.л. кунжута
Ужин - гречка 150 г , салат 300 г
7-й день
Завтрак - хлеб 100 г , сыр 70 г . кофе с молоком
2-й завтрак - апельсин или яблоко
Обед- 250 г рагу из овощей , рыба 200 г
Полдник - чай , яблоко
Ужин - как обед 250 г рагу из овощей , рыба 200 г
8-й день - 9-й день
Завтрак - омлет из 2 яиц на молоке 100 г , шпинат 150 г или томатный сок 1 стакан . буженина 100г
2-й завтрак - салат из банана1/2 , ананаса 100 г , киви 100 г , 1 ст.л. кунжута , 1 ч.л. мёда
Обед- овощи 300 г , рыба ( судак ) 350 г
Полдник - чай , мёд 1 ч.л.
Ужин - салат из любых овощей 250 г , масло 10 г , рис 4 ст.л.
10-й день
Отваренное куриное мясо 350 г , 1 л томатный сок , сыр 100 г
11-12 дни
Завтрак - сыр 100 г 2-й завтрак - киви 300 г
Обед- курица 100 г , квашеная капуста 200 г
Ужин - салат из листовой зелени + креветки , креветки 100 г с чесноком , масло 1 ч.л. , томатный сок 100 г
13-й день как 4 -й день
Завтрак - творог 100 г , чай
2-й завтрак - киви 300 г
Обед- болгарский перец 300 г + фета 50 г ,курицы 100 , лук , сыр 30 г , сметана 100 г + горчица ½ ч.л. зелень
Полдник - сыр до 45 % 50 г , чай с лимоном , мёд 1 ч.л.
Ужин - 350 г овощного супа + рыбы 150 г , зелень
14-й день
Завтрак - сыр 100 г , кофе с молоком 2-й завтрак - яблоки 2 шт
Обед- тушеная капуста 300 г , гречка 200 г
Ужин - рыба 200 г , овощи свежие 300 г + 1 ст.л кунжута , 1 ч.л. масла
1.Минеральная вода: «Лужанская», «Свалява», «Поляна квасова», «Нафтуся», «Куяльник», «Набеглави», «Джермук», «Боржоми». Принимать воду температурой 18-20 градусов, 200-300 мл три раза в день перед едой за 30-40 минут. Принимать 1 месяц + 2,5 литра столовой воды(12 стаканов в день-1 стакан в час)
2.Исключаются: сахар, фруктоза, мёд, виноград, авокадо, манго, дыни, арбуз, бананы, картофель, кукуруза, сладкие газированные напитки, квас, пиво (в т.ч. Безалкогольное), солёная рыба, селёдка, копчёная рыба, рыбная икра, сушёные кальмары, солёные сухарики, чипсы, орехи, семечки, майонез.
3.Чай, кофе, минеральная вода неограниченно (без добавления сахара).
4.Соки употреблять только по назначению, предпочтительней свежевыжатые (соки из запрещённых фруктов не употреблять).
5.Хлеб - чёрный или с отрубями, подсушенный. Употреблять только по назначению.
6.Творог до 9%, кефир до 2,5%, йогурт питьевой до 4,5% жирности.
7.Мясо и рыба нежирных сортов (в отварном виде, запечённые в духовке, в микроволновой печи, на гриле). С мяса удалять весь видимый жир, с птицы снимать кожицу.
8.Салаты и тушёные овощи ,без растительного масла майонеза и сметаны.
9.Каши варить на воде,без добавления сливочного масла.
10.Соль, специи по вкусу.
11.Не рекомендуется пропускать приёмы пищи.
12.Завтрак - с 6 до 9 часов.
13.2-й завтрак - с 9 до 11 часов.
14.Обед - с 12 до 14 часов.
15.Полдник - с 15 до 17 часов.
16.Ужин - с 17 до 20 часов.
17.Завтрак планировать не раньше, чем через 2 часа после пробуждения.
18.Ужин не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
19.В течении 30 минут после приёма пищи не ложиться.
20.В первый месяц запрещены интенсивные физические нагрузки (тренажерный зал, бег, степ-аэробика).
21.Самостоятельно в питании из менять ничего нельзя.
22.Все коррективы по соглашению с лечащим врачом.
23.В случае нарушения схемы питания, проконсультироваться с лечащим врачом, по поводу корректировки.
Диета 1
1-я неделя
1-й день пятница
Завтрак - омлет 150 г., сок апельсиновый или томатный 200 г.
Обед - рыба на гриле или отварная 200 г., салат из капусты 200 г.
Полдник - творог нежирный 230 г.
Ужин - бифштекс или отварная говядина 150 г., винегрет или отварная свекла 200 г.
2-й день суббота
Завтрак - творог нежирный 200 г., кефир нежирный 200 г.
Обед - курица отварная 220 г., салат из цветной капусты 200 г.
Полдник - сыр 60 г.
Ужин - рыба отварная 150 г., салат из помидоров и огурцов 200 г.
3-й день воскресенье
Завтрак - омлет 130 г., сыр 30 г.
Обед - говядина отварная 200 г., салат из свеклы или помидоров с орехами 200 г.
Полдник - творог нежирный 230 г.
Ужин - биточки из кальмаров или печёная рыба 190 г., салат из цветной капусты 200 г.
4-й день понедельник
Завтрак - каша овсяная молочная 100 г., сухофрукты 50 г., сок апельсиновый 200 г.
Обед - макароны с овощами 130 г., винегрет или отварная свекла 200 г.
Полдник - фрукты 170 г., йогурт 200 г.
Ужин - каша рисовая 160 г., салат из свежей капусты 210 г.
5-й день вторник
Завтрак - вареники ленивые или творог 150 г.
Обед - плов из говядины 260 г., салат из капусты 250 г.
Полдник - фрукты 460 г.
Ужин - картофель с грибами 260 г., салат из капусты 310 г.
6-й день среда
Завтрак - творог 140 г., сок грейпфрутовый 250 г.
Обед - ризотто с морепродуктами или рис с рыбой 200 г., салат из капусты 200 г.
Полдник - фрукты 460 г.
Ужин - салат из курицы с капустой 220 г.
7-й день четверг
Завтрак - творог 230 г.
Обед - отварное мясо 390 г.
Полдник - фрукты 460 г.
Ужин - рис с овощами 160 г., салат из капусты 160 г.
Строго соблюдать чередование дней!!!
Порции не уменьшать!!!
Приёмы пищи не отменять!!!
Пить не менее 2,5 литров воды !!!
Диета 2
1 -й день -2 й день
Завтрак 7.00. - сыр 100 г , хлеб 70 г , кофе с молоком
2-Завтрак 9.30 - яблоко или сливы до 200 г
обед 13.30- салат из помидора , огурца , листьев салата , заправить 1 ст.л. масло , мясо отварное 100 г полдник 15.30 - кофе с молоком , шоколад 15 г
ужин - кефир 300 г , творог 100 г
3-й день - арбуз до 3 кг мякоти , 200 г черного хлеба
4-5 день
Завтрак - икра кабачковая 200 г , хлеб 100 г 2-й завтрак - 1 яйцо, огурец
Обед- салат из мяса 100 г , листового ассорти , помидора , огурца, 1 ст.л. масла полдник -кофе с молоком
Ужин - салат из листового ассорти(руккола , укроп , петрушка , листья салата ), заправить соусом из 1 ст.л. бальзамического уксуса , 1 ч.л. масла , морской соли , сыр адыгейский 100 г
6-й день -
150 г перловой крупы , залить на ночь 1.5 л воды , утром сварить до готовности , отвар выпить , кашу разделить на 4 приёма , дополнительно овощи 1 кг ( помидор , огурец , перец , листья салата )
7 -й день и 8-й день
завтрак - омлет из 2 яиц , 50 г молока , помидор , сыр(можно адыгейский ) 50 г
обед-200 г овощного супа с фрикадельками из куриного мяса80 г и зеленью полдник- кофе с молоком , шоколад 15 г
ужин - салат из свежих овощей 200 г , масло 1 ст.л. +брынза 100 г
9 - й день -10-й день
Завтрак - сыр адыгейский 100 г , хлеб 70 г ,чай
Обед-овощи 300 г , рыба 130 г полдник- кофе с молоком с шоколадом 15 г
Ужин - кефир 300 г , овощи 300 г , сыр 100 г
11-й 12-й день
Завтрак - хлеб , можно пожарить или подсушить 150 г , сыр 60 г 2-й завтрак - фрукты 300 г
Обед- овощи 300 г , мяса 100 г полдник - 200 г творога , мёд 1 ч.л.
Ужин до 19.30- арбуз до 2 кг мякоти
13-й день (детокс)
Завтрак - фрукты 300 г , каша 3 ст.л. (лучше овсяная)
Обед - овощи 200 г , отваренное яйцо 1 шт Полдник - чай с лимоном, мёд 1 ч.л.
Ужин - салат из свежих овощей 300 г или постный овощной суп , масло 1 ст.л.
14-й день
завтрак - сыр 70 г , кофе с молоком 2-й завтрак - фруктов по сезону 200 г
обед -салат из огурца , листовой зелени , курицы 150 г , масло 1 ст.л. , сыр(пармезан )40 г
полдник - кофе с молоком , шоколада 15 г
ужин - 250 г овощного салата , 1 ст.л. сметаны
дополнительно - 750мл кефира 1 %, 300 г фруктов по сезону( слива , яблоко , груша )
Диета Жесткий старт
Завтрак - 07.00 2-й завтрак - 10.30 Обед - 14.00 Полдник - 16.30 Ужин - 19.30
норма воды на день-(1.3-2 .5 л) пить за 20 минут до еды , через 40 минут после, шоколад 20 г
Дополнительно ежедневно молоко 1.5 % 700 мл или 1 % кефир 1 л
1-й день и 2-й день
Завтрак кулич 70 г , сало 30 г , буженина 50 г ,1 яйцо , огурец
2-й завтрак 10.30 - чай с лимоном
Обед 14.00-300 г болгарский перец , 150 г курицы на гриле , вино 100 г
Полдник 16.30 - творог 100 г или сыр 40 г , чай
Ужин 19.30 - салат из свежих овощей 200 г, рыбы 200 г
3-й день -
Завтрак - 1 яйцо , 80 г кулича , 100 г буженины , огурец
Обед- свежие или гриль овощи 300 г , рыбы 200 г
Ужин - салат из свежих овощей 300 г , сыр 100 г
4-й день
Завтрак - творог 100 г , чай
2-й завтрак - киви 300 г
Обед- болгарский перец 300 г + фета 50 г ,курицы 100 , лук , сыр 30 г , сметана 100 г + горчица ½ ч.л. зелень
Полдник - сыр до 45 % 50 г , чай с лимоном , мёд 1 ч.л.
Ужин - 350 г овощного супа + рыбы 150 г , зелень
5-й день
2 яйца , мясо 300 г , огурцы , творог 350 г , кефир 1 л
6-й день
Завтрак - гречка 150 г . кофе с молоком
Обед- мясо 200 г , салат из свежих овощей 250 г , 1 ст.л. масла , 1 ст.л. кунжута
Ужин - гречка 150 г , салат 300 г
7-й день
Завтрак - хлеб 100 г , сыр 70 г . кофе с молоком
2-й завтрак - апельсин или яблоко
Обед- 250 г рагу из овощей , рыба 200 г
Полдник - чай , яблоко
Ужин - как обед 250 г рагу из овощей , рыба 200 г
8-й день - 9-й день
Завтрак - омлет из 2 яиц на молоке 100 г , шпинат 150 г или томатный сок 1 стакан . буженина 100г
2-й завтрак - салат из банана1/2 , ананаса 100 г , киви 100 г , 1 ст.л. кунжута , 1 ч.л. мёда
Обед- овощи 300 г , рыба ( судак ) 350 г
Полдник - чай , мёд 1 ч.л.
Ужин - салат из любых овощей 250 г , масло 10 г , рис 4 ст.л.
10-й день
Отваренное куриное мясо 350 г , 1 л томатный сок , сыр 100 г
11-12 дни
Завтрак - сыр 100 г 2-й завтрак - киви 300 г
Обед- курица 100 г , квашеная капуста 200 г
Ужин - салат из листовой зелени + креветки , креветки 100 г с чесноком , масло 1 ч.л. , томатный сок 100 г
13-й день как 4 -й день
Завтрак - творог 100 г , чай
2-й завтрак - киви 300 г
Обед- болгарский перец 300 г + фета 50 г ,курицы 100 , лук , сыр 30 г , сметана 100 г + горчица ½ ч.л. зелень
Полдник - сыр до 45 % 50 г , чай с лимоном , мёд 1 ч.л.
Ужин - 350 г овощного супа + рыбы 150 г , зелень
14-й день
Завтрак - сыр 100 г , кофе с молоком 2-й завтрак - яблоки 2 шт
Обед- тушеная капуста 300 г , гречка 200 г
Ужин - рыба 200 г , овощи свежие 300 г + 1 ст.л кунжута , 1 ч.л. масла